Preparar huaraches de elote es una auténtica tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para conseguir el gusto genuino, comienza sofocando el granos durante la noche anterior. Luego, prepara una masa con polvo de maíz tratado , lácteo , yemas y aceite vegetal. No olvides incorporar mucho dulzor inherente del elote tierno . Fina